泰式酱烧八爪鱼的做法 这款菜颜色超美味道极棒

　　八爪鱼营养非常丰富，味道杠杠的，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“泰式酱烧八爪鱼的做法 这款菜颜色超美味道极棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下泰式酱烧八爪鱼的做法：

　　材料：

　　八爪鱼，青椒，红椒，泰式甜辣酱，油，盐，生姜，酱油，蚝油，料酒等

　　步骤：

　　1.刚买回来，很鲜活，吸盘把袋子给吸住了，不敢用手抓，怕它把我给吸住。

　　2.准备好配料，生姜拍烂，葱切段，青红椒切菱形。

　　3.最喜欢的甜辣酱上场了。

　　4.把蚝油，酱油，甜辣酱调合在一起。

　　5.水烧开，八爪鱼直接丢锅里了，一打卷就拿出来清洗干净。

　　6.去掉头里的内脏，切段。

　　7.先把青红椒用油炒至刚熟。

　　8.下油，爆香生姜，再下八爪鱼快速翻炒，从锅的边缘淋入料酒炒。

　　9.下刚才调好的酱汁。

　　10.汁快收干的时候放香葱和青红椒，炒均匀就可以起锅了。

　　以上主要介绍了泰式酱烧八爪鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于八爪鱼的相关知识。

　　八爪鱼简介

　　八爪鱼又名章鱼，英文名是octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。

　　繁殖特点

　　别看章鱼对待“敌人”凶狠残忍，对待自己的子女却百般地 抚爱，体贴入微，甚至累死也心甘情愿。每当繁殖季节，雌章鱼就产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄似的卵，从此它就寸步不离地守护着自己心爱的宝贝，而且还经常用触手翻动抚摸它的亮晶晶的卵，并从漏斗中喷出冰挨个冲洗。 直等到小章鱼从卵壳里孵化出来，这位“慈母”还不放心，唯恐自己心爱的孩子被其他海洋动物欺侮，仍然不肯离去，以至最后 变得十分憔悴，也有的因过度劳累而死去。

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