腊肠烧冬瓜的做法 超级美味的下饭菜

　　冬瓜味道清香，营养丰富，价格便宜，一直都是大众都超爱的蔬菜之一。下面要给大家分享的内容是：“腊肠烧冬瓜的做法 超级美味的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊肠烧冬瓜的做法：

　　材料：

　　腊肠，冬瓜，盐，小葱，生抽，蒜，盐等

　　步骤：

　　1.准备好原材料;

　　2.锅中放入少许油， 放入腊肠煸炒;

　　3.煸炒出微微出油后放入冬瓜块进去翻炒;

　　4.翻炒几下后加入适量的生抽;

　　5.翻炒均匀后加入少许水;

　　6.炖煮到冬瓜透明后加入适量的盐翻炒均匀， 再大火收汁即可盛入盘中， 表面上撒上小葱末。

　　以上主要介绍了腊肠烧冬瓜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的相关知识。

　　如何挑选冬瓜

　　挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

　　冬瓜的制作技巧

　　1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性凉，不宜生食。

　　3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

　　冬瓜的保存方法

　　4-7天，整个冬瓜可以放在常温下保存;

　　切开后，用保鲜膜包起后，放在冰箱的蔬果室内保存。

　　以上就是关于：“腊肠烧冬瓜的做法 超级美味的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。