南瓜粉蒸排骨的做法 一道健康的美食

　　南瓜味道非常香美，营养丰富，功效多多，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜粉蒸排骨的做法 一道健康的美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜粉蒸排骨的做法：

　　材料：

　　排骨，南瓜，粉蒸肉，食盐，葱，姜，料酒，蚝油，香油，白糖等

　　步骤：

　　1.准备好所用原料

　　2. 排骨剁成段，用清水泡至2小时

　　3.葱切段，姜切片

　　4.南瓜洗净 用小刀在南瓜顶部切成锯齿形

　　5.去掉小帽子

　　6.挖去瓜瓤，备用

　　7.沥干水分的排骨加入葱姜

　　8.加入蚝油、盐、香油、白糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟

　　9.撒上粉蒸肉搅拌均匀

　　10.将排骨入蒸锅，蒸至1小时

　　11.将排骨取出在放入南瓜盅

　　12.继续蒸至30分钟即可

　　以上主要介绍了南瓜粉蒸排骨的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的功效与作用

　　1、保护胃粘膜

　　促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　2、降血糖降血压

　　调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

　　3、防癌治癌

　　预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　4、预防前列腺

　　南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

　　温馨小提示

　　1.南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

　　2.南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

　　3.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

　　以上就是关于：“南瓜粉蒸排骨的做法 一道健康的美食”的分享，希望对你有帮助。