胡萝卜味道很鲜,维生素含量极高,功效多多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜绿豆馅饼的做法 大众都爱的美味早餐”,一起来看下吧!
首先来看下胡萝卜绿豆馅饼的做法:
材料:
胡萝卜,面粉,油,白芝麻,绿豆馅,酵母,胡萝卜汁等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.把胡萝卜洗净切小块
3.加破壁机里,加少许水打成汁
4.倒出加面粉里,加酵母拌均,和成面团,发酵2小时以上,成两倍大以上
5.把发酵好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁,再多揉揉擀成中间厚边边薄的面皮
6.加豆沙馅
7.包成包子形状,再把褶子多的一面朝下,放在面板上,用手压制成小圆饼坯,把饼两面都刷上水,放在白芝麻里面,来回都沾上芝麻
8.静止一会,这样煎的时候不掉芝麻
9.把电饼铛刷一层植物油, 电饼铛通电按下馅饼功能键预热,加馅饼坯
10.热锅凉油,平底锅加少许的油,加芝麻饼,小火慢慢煎2分钟
11.翻面加少许水,加盖连焖带煎,煎到两面金黄色即可
以上主要介绍了胡萝卜绿豆馅饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜品喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的相关知识。
如何挑选胡萝卜
选择表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色,且体积不宜过大就是新鲜可口的胡萝卜。
胡萝卜的保存方法
3-7天,储存方法有如下两种:
1.放在通风处,或者真空保存。
2.胡萝卜存放前不要用水冲洗,只需将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分,延长保存时间。
以上就是关于:“胡萝卜绿豆馅饼的做法 大众都爱的美味早餐”的分享,希望对你有帮助。
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