辣椒木耳炒蛋的做法 颜色亮丽味道超棒

 　　黑木耳功效多多，做法多多，味道很好，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“辣椒木耳炒蛋的做法 颜色亮丽味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下辣椒黑木耳炒蛋的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，黑木耳，辣椒，花生油，盐，生抽，料酒，大蒜籽等

　　步骤：

　　1.食材准备

　　2.辣椒大蒜籽切碎

　　3.木耳温水泡发，洗净

　　4.鸡蛋加料酒打散

　　5.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散，盛出

　　6.锅留底油，放大蒜籽辣椒爆香

　　7.放木耳炒一会

　　8.放鸡蛋混合，撒盐炒匀

　　9.淋入生抽炒匀，即可出锅

　　以上主要介绍了辣椒木耳炒蛋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黑木耳的相关知识。

　　黑木耳的制作技巧

　　木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

　　黑木耳的功效与作用

　　活血止血

　　中医认为，黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。

　　排毒

　　黑木耳含有大量的酶和植物碱，对纤维织物等异物具有催化作用，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉，黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，可减少或排除有害物质对人体的毒害。

　　抗癌

　　黑木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖.有一定的抗癌功效。常食黑木耳，尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

　　减肥

　　黑木耳可以被当作一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质，都能促进胃肠的蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。

　　美容护肤

　　木耳中的白木耳具有很好的美容护肤作用。白木耳中含有的大量植物胶质，这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似，经常吃白木耳，能够使皮肤更加的水润光滑。而且经常吃白木耳还能够帮助淡化色素，让皮肤变得白皙。

　　以上就是关于：“辣椒木耳炒蛋的做法 颜色亮丽味道超棒”的分享，希望对你有帮助。