秋葵味道非常鲜美,功效多多,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“芥末秋葵的做法 淋上醋会更入味”,一起来看下吧!
首先来看下芥末秋葵的做法:
材料:
秋葵,芥末,味极鲜,醋,蒜,姜等
步骤:
1.秋葵清洗
2.水开后加入秋葵,颜色会变成嫩绿色,待秋葵有有爆裂声即可捞出
3.将秋葵切成两段去蒂
4.放入冰箱冷冻十分钟
5.葱姜蒜切末加芥末加味极鲜
6.调匀
以上主要介绍了芥末秋葵的做法,你学会了吗?可以自己步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于秋葵的相关知识。
秋葵的制作技巧
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
秋葵的保存方法
1、10天,最好储存于7℃-10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。
2、最好当天采买当天食用,若需保存,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完,否则很容易老化。
3、因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。
以上就是关于:“芥末秋葵的做法 淋上醋会更入味”的分享,希望对你有帮助。
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