火腿西多士的做法 人见人爱的一款美食

 　　火腿味道极棒，做法多多，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“火腿西多士的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下火腿西多士的做法：

　　材料：

　　火腿，奶酪，吐司面包，鸡蛋等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.将吐司边切掉，修成差不多大小的正方形

　　3.在吐司面上放上火腿

　　4.再放上奶酪，后再铺上一块火腿

　　5.最后盖上另一块吐司片

　　6.鸡蛋打散，放入吐司，让其每一面都沾上蛋液

　　7.平底锅热油，把吐司放入全程小火慢煎至表面金黄色即可

　　以上主要介绍了火腿西多士的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款早点喔。接着要给大家补充点关于火腿的小知识。

　　如何挑选火腿

　　一般要求为皮肉干燥、内外紧实、薄皮细脚、腿头不裂，形如琵琶或竹叶形，完整均匀，皮色棕黄或棕红，并显亮光。可用一竹扦刺入肉中，拔出后闻之，有浓郁香气者为上品。

　　火腿的制作技巧

　　1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美;用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度;

　　2.整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果;

　　3.火腿贮存:

　　火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入;夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间;将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。

　　以上就是关于：“火腿西多士的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。