黄金馒头片的做法 颜值高味道棒

 　　馒头味道鲜美，营养价值又高，吃了又不会发胖，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“黄金馒头片的做法 颜值高味道棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄金馒头片的做法：

　　材料：

　　馒头，鸡蛋，大葱，盐，花生油等

　　步骤：

　　1.馒头切成1厘米厚的片。

　　2.一个鸡蛋打散。

　　3.馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。

　　4.不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。

　　5.煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。

　　6.将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末。

　　以上主要介绍了黄金馒头片的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于馒头的小知识。

　　馒头的功效与作用

　　缓解压力

　　面粉在经过酵母发酵之后，不仅改变了其性状，而且其营养价值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物质。馒头中的钙质是非常丰富的，每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。

　　不易长胖

　　馒头的热量与米饭相比较的话，其热量更低，只有米饭的70%，而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低，所以如果想要减肥的女性朋友，不妨尝试将米饭用馒头代替，这样可以有效避免节食对身体带来的伤害，而且不会长胖。

　　振奋精神

　　我们都知道，如果人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容易感觉到疲劳。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素，可以起到振奋精神的作用。

　　保护肠胃

　　馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。

　　馒头的制作技巧

　　天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。

　　馒头的食用禁忌

　　糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

　　以上就是关于：“黄金馒头片的做法 颜值高味道棒”的分享，希望对你有帮助。