汤圆的做法 教你做美味的黑芝麻汤圆

 　　谈到汤圆很多人都超爱吃，颜色白皙，香甜爽口。下面要给大家分享的内容是：“汤圆的做法 教你做美味的黑芝麻汤圆”，一起来看下吧!

　　首先来看下汤圆的做法：

　　材料：

　　糯米粉，芝麻，澄粉，猪油，白糖等

　　步骤：

　　1.先做馅料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次

　　2.然后分成8克的小剂子

　　3.做馅料1：把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份

　　4.100克糯米面加60克冷水搅拌均匀

　　5.10克澄粉加10克开水搅拌均匀

　　6.然后步骤4和步骤5揉好，就是汤圆皮了

　　7.分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状

　　8.包入汤圆馅

　　9.将汤圆揉圆即可

　　10.将所有的汤圆包好备用

　　11.锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了

　　12.煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了

　　以上主要介绍了黑芝麻汤圆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于黑芝麻的小知识。

　　黑芝麻的功效与作用

　　1、补钙

　　提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　2、降血压

　　黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。

　　3、乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　4、养颜润肤

　　黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

　　黑芝麻的禁忌

　　1.患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

　　2.芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

　　3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。

　　以上就是关于：“汤圆的做法 教你做美味的黑芝麻汤圆”的分享，希望对你有帮助。