营养饭团的做法 色泽美观超美味

 　　饭团很多人都超爱吃，但是如果做才美味也是相当需要技巧的。下面要给大家分享的内容是“营养饭团的做法 色泽美观超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下营养饭团的做法：

　　材料：

　　米饭，海苔，鲜虾，料酒，淀粉，黄瓜，胡萝卜，熟蛋黄，蒜碎，寿司醋，食用油，沙拉酱等

　　步骤：

　　1.鲜虾洗净挑去虾线，再次清洗干净，切成2-3段，加入料酒和淀粉腌制一会。

　　2.胡萝卜和黄瓜分别切碎。

　　3.熟蛋黄过面粉筛，记得用勺子压一下。

　　4.锅内加入适量油放入鲜虾和蒜末翻匀均匀至熟透，盛出备用。

　　5.另起锅加入极少量油，倒入胡萝卜碎翻炒均匀，撒盐拌均出锅。

　　6.黄瓜碎也入锅翻炒下盛出备用。

　　7.米饭提前拌入少量寿司醋，海苔放入无水锅中，开小火烘脆，搓碎，拌入米饭。

　　8.取适量米饭，中间放虾仁，这里也可以放两个。

　　9.团成很紧致的饭团。

　　10.表面抹少量沙拉酱，放到过蛋黄末裹粘均匀。

　　11.继续捏饭团，分别粘取另外两蔬菜末。

　　以上主要介绍了营养饭团的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饭团喔。接着要给大家补充点关于米饭的小知识。

　　米饭的功效与作用

　　助消化

　　米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

　　降压

　　大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。

　　瘦身

　　大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。　　注意：这个方法不适合做过结肠切除手术和肾功能不良的人。

　　如何挑选米饭

　　大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。

　　以上就是关于：“营养饭团的做法 色泽美观超美味”的分享，希望对你有帮助。