酸奶红枣蛋糕的做法 极美味极营养

 　　酸奶功效多多，既可促进消化又美容养颜。下面要给大家分享的内容是：“酸奶红枣蛋糕的做法 极美味极营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸奶红枣蛋糕的做法：

　　材料：

　　酸奶，红枣，低筋面粉，白糖，鸡蛋，柠檬汁等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.红枣切小粒

　　3.蛋清和蛋黄分别装在容器里

　　4.放入酸奶搅拌均匀

　　5.筛入低筋面粉

　　6.蛋白滴柠檬汁打发，湿性泡沫

　　7.分三次放入蛋糊里切拌均匀

　　8.烤盘铺满红枣粒

　　9.放入烤箱一百七十度烤制

　　10.三十分钟烤到金黄上色即可

　　11.把蛋糕胚倒扣，用擀面棍卷好

　　以上主要介绍了酸奶红枣蛋糕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于酸奶的小知识。

　　酸奶什么时候喝最好

　　1、早上喝酸奶吸收营养

　　早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

　　2、饭后两小时喝酸奶

　　饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。

　　3、晚上喝酸奶补钙

　　据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

　　接着一起来了解下喝酸奶注意事项

　　1、别空腹喝酸奶

　　通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

　　2、酸奶不要加热喝

　　如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。

　　3、晚上睡前喝酸奶要刷牙

　　如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

　　以上就是关于：“酸奶红枣蛋糕的做法 极美味极营养”的分享，希望对你有帮助。