蘑菇汤怎么做好吃 搭配西红柿和肉片会更入味

 　　蘑菇汤很多人都超爱喝，但是要做好这道汤也是需要些技巧的。下面要给大家分享的内容是：“蘑菇汤怎么做好吃 搭配西红柿和肉片会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下蘑菇汤怎么做好吃：

　　材料：

　　西红柿，蘑菇，里脊肉，姜，料酒，菜油，生抽，淀粉等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.里脊肉切片加入料酒，淀粉

　　3.肉片倒入少许生抽，和3片姜片，拌匀后腌半小时

　　4.锅里热油，倒入肉片翻炒

　　5.肉片断生后 盛起备用

　　6.西红柿切小块，锅里放入西红柿块，菜油少许，盐少许，加入适量清水烧开

　　7.放入蘑菇片和一点盐，一起炖开

　　8.蘑菇炖入味后，最后加入之前准备的熟肉片!最后可淋点麻油和胡椒粉.

　　以上主要介绍了西红柿蘑菇汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点有关于蘑菇的小知识。

　　蘑菇的作用与功效

　　1、提高免疫力

　　蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

　　2、镇痛镇静

　　巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。

　　3、止咳化痰

　　蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

　　4、抗癌

　　日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

　　5、通便排毒

　　蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

　　蘑菇的最佳搭配

　　蘑菇+葱：促进血液循环

　　蘑菇+鸡翅：促进蛋白质的吸收

　　蘑菇+木瓜：降脂降压

　　蘑菇+荷兰豆：消除油脂引起的食欲不佳

　　蘑菇+小葱：促进血液循环

　　以上就是关于：“蘑菇汤怎么做好吃 搭配西红柿和肉片会更入味”的分享，希望对你有帮助。