虾仁炒木瓜的做法 颜色美丽味道超棒

 　　虾仁和木瓜都是大众都超爱的食物，美味又超营养。下面要给大家分享的内容是：“虾仁炒木瓜的做法 颜色美丽味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下虾仁炒木瓜的做法：

　　材料：

　　木瓜，虾仁，甜辣酱，青椒，红椒，洋葱，香葱，蒜，盐，白胡椒粉，玉米淀粉等

　　步骤：

　　1.香葱切粒

　　2.大蒜一瓣切粒，一瓣切片

　　3.虾仁去虾线冲净，用厨房纸吸干表面水分

　　4.加入蒜片、葱段、盐、白胡椒粉抓匀腌制10分钟

　　5.腌制好的虾仁捡出葱段，加入淀粉和几滴食用油抓匀上浆

　　6.木瓜去皮去籽(要选择稍硬的木瓜)

　　7.竖着切成三瓣

　　8.再切成厚片

　　9.红椒切成象眼块

　　10.青椒切象眼块

　　11.洋葱切象眼块

　　12.热锅凉油入葱碎、蒜碎炒出香味

　　13.倒入虾仁

　　14.煸至虾仁稍微变红

　　15.倒入洋葱块炒匀

　　16.倒入青、红椒块炒匀

　　17.倒入木瓜块迅速炒匀

　　18.最后加入泰式甜辣酱炒匀即可出锅

　　以上主要介绍了虾仁炒木瓜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于木瓜的小知识。

　　木瓜的作用

　　1、健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫

　　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌

　　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4、补充营养

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛

　　木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　　温馨小提示

　　1.木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

　　2.小便涩疼痛者，不宜食木瓜。

　　3.过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

　　4.孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。

　　以上就是关于：“虾仁炒木瓜的做法 颜色美丽味道超棒”的分享，希望对你有帮助。