孜然烤排骨的做法 抹上蜂蜜超香超入味

 　　提到孜然烤排骨这道菜，美味又营养，受到很多人的喜欢，但是会做的人不多。下面要给大家分享的内容是：“孜然烤排骨的做法 抹上蜂蜜超香超入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下孜然烤排骨的做法：

　　材料：

　　排骨，孜然烧烤料，蜂蜜，纯净水，葱等

　　步骤：

　　1.把排骨冲洗干净，沥干水分。

　　2.加入35克孜然型的烧烤调料。

　　3.用筷子搅拌均匀，当然也可以直接用手抓匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。

　　4.腌制完毕后，把排骨放在烤架上。

　　5.排骨下面记得一定放个烤盘，烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度，烤制25分钟。

　　6.取适量蜂蜜，加入少许纯净水，搅拌均匀

　　7.烤制15分钟后，给烤箱内的排骨刷上蜂蜜水，然后翻个面继续烤约10分钟即可。

　　以上主要介绍了孜然烤排骨的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于排骨的小知识。

　　排骨的营养价值

　　猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　排骨的选购

　　我们在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

　　排骨的存储

　　新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

　　以上就是关于：“孜然烤排骨的做法 抹上蜂蜜超香超入味”的分享，希望对你有帮助。

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