糖醋荷包蛋的做法 超好看超好吃超营养

 　　荷包蛋味道好，又营养，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“糖醋荷包蛋的做法 超好看超好吃超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下糖醋荷包蛋的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，香菜，老陈醋，细砂糖，生抽，蚝油等

　　步骤：

　　1.根据你的人数去做适当的调整

　　2.制作之前先把调料准备好，全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀

　　3.锅热油打入鸡蛋煎制一下，不要马上翻面以免破损

　　4.待凝结慢慢的翻面煎制，成为一个漂亮的荷包蛋

　　5.鸡蛋全部煎制好后倒入一起，再把调制好的酱汁倒入。

　　6.烧至收汁即可享用

　　以上主要介绍了糖醋荷包蛋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识，

　　鸡蛋的营养价值

　　1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

　　2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

　　鸡蛋的存储

　　1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜。

　　2.放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。

　　以上就是关于：“糖醋荷包蛋的做法 超好看超好吃超营养”的分享，希望对你有帮助。

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