菠菜厚蛋烧的做法 鲜嫩爽口营养丰富

 　　菠菜味道清香，维生素含量高，最觉见的吃法就是下汤。其实它的做法还有很多很多，下面要给大家分享的内容是：“菠菜厚蛋烧的做法 鲜嫩爽口营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜厚蛋烧的做法：

　　材料：

　　土鸡蛋，菠菜，橄榄油，冬菜，味霖等

　　步骤：

　　1.菠菜焯水后捞出沥干水分切小备用

　　2.鸡蛋放入碗里

　　3.加入适量切小的潮汕的冬菜，如果没有冬菜就加点盐调味

　　4.加入切好的菠菜粒

　　5.搅拌均匀

　　6.小锅里刷上一层橄榄油

　　7.先倒入适量的蛋液

　　8.在蛋液没有完全凝固前慢慢卷起来

　　9.再倒入适量蛋液

　　10.在没有完全凝固前卷上来，如此重复

　　11.出锅，切成小块即可

　　以上主要介绍了菠菜厚蛋烧的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“菠菜厚蛋烧的做法 鲜嫩爽口营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

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