白萝卜味道好营养价值也高,很多人都爱吃,最常见的吃法就是用五花肉炒白萝卜。其实很多人都不知道用酸豆角炒萝卜丝也很美味,下面要给大家分享的内容是:“酸豆角炒萝卜丝的做法 加点蒜会更提味喔”,一起来看下吧!
首先来看下酸豆角炒萝卜丝的做法:
材料:
酸豆角,白萝卜,红尖椒,香菇,尖椒,食盐,酱油,植物油等
步骤:
1.酸豆角用水洗洗,萝卜切丝,酸豆角切小粒
2.香菇和红尖椒切小粒,锅内放植物油烧热,
3.放香菇和干辣椒爆香,放入酸豆角翻炒
4.放入尖椒丝翻炒,放入萝卜丝翻炒,
5.加少量热水、酱油和盐翻炒入味出锅
以上主要介绍了酸豆角炒萝卜丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的存储
萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
以上就是关于:“酸豆角炒萝卜丝的做法 加点蒜会更提味喔”的分享,希望对你有帮助。
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