莲藕味道鲜美,不管是生吃,还是清炒或是炖着吃,都超级美味。下面要给大家分享的内容是:“猪脚莲藕汤的做法 这款汤超美味还能丰胸”,一起来看下吧!
首先来看下猪脚莲藕汤的做法:
材料:
猪脚,莲藕,精盐,生抽,料酒,生姜等
步骤:
1.猪脚洗净,入锅焯沸水,捞出,冲洗干净。
2.莲藕去外皮,斩小块。
3.将猪脚、莲藕入电压力锅锅体,生姜切片加入。
4.注入适量清水,盖上锅盖,通电,按“汤”键,自动煲制。
5.下气后,加盐、生抽、料酒,调味,即可出锅,趁热享用。有葱花就加点葱花。
以上主要介绍了猪脚莲藕汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莲藕的小知识。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
藕的选购
1、食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
2、选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。
3、如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。
以上就是关于:“猪脚莲藕汤的做法 这款汤超美味还能丰胸”的分享,希望对你有帮助。
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