谈到萝卜糕很多人都是赞不绝口,味道超好营养丰富,但是没有多少人会做。下面要给大家分享的内容是:“潮式萝卜糕的做法 超好看超好吃”,一起来看下吧!
首先来看下潮式萝卜糕的做法:
材料:
白萝卜,虾米,葱白,粘米粉,盐,胡椒粉,白糖等
步骤:
1.葱段切碎
2.虾米剁碎
3.白萝卜去皮擦丝
4.在萝卜丝中加入胡椒粉、盐、白糖拌匀
5.倒入粘米粉
6.用手抓匀
7.使萝卜出汁
8.倒入虾米、葱白混合均匀
9.取一不粘容器,将混合好的萝卜糕糊倒进去
10.放入蒸锅中,大火上汽后中火蒸1小时即可
11.蒸好后连同容器放着,等到隔天再脱模就会很漂亮了
以上主要介绍了潮式萝卜糕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款糕点喔。接着要给大家补充点关于萝卜的小知识。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的存储
萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
以上就是关于:“潮式萝卜糕的做法 超好看超好吃”的分享,希望对你有帮助。
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