西红柿豆腐汤美味营养又好看受到许多人的喜欢,下面要给大家分享的内容是:“西红柿豆腐汤怎么做 加点金针菇和葱能提味”,一起来看下吧!
首先来看下西红柿豆腐汤怎么做:
材料:
西红柿,香葱,嫩豆腐,鸡蛋,金针菇,盐,鸡精等
步骤:
1.西红柿洗净切丁,香葱切碎,豆腐切小块备用。
2.鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。
3.锅中加入少许油,大火烧热,下入西红柿边翻炒边按压。
4.炒至西红柿软烂。
5.倒入足量的清水,大火烧开。
6.下入豆腐大火煮一分钟。
7.下入事先洗净金针菇。
8.煮开时,转圈细流淋入蛋液。
9.调入盐和鸡精。
10.撒入葱花即可关火。
以上主要介绍了西红柿豆腐汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点有关于西红柿的小知识。
西红柿的功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
西红柿的存储
红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。
以上就是关于:“西红柿豆腐汤怎么做 加点金针菇和葱能提味”的分享,希望对你有帮助。
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