玉米猪肉水饺味道鲜美,肉质鲜嫩,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“玉米猪肉水饺的做法 这款饺子人见人爱”,一起来看下吧!
首先来看下玉米猪肉水饺的做法:
材料:
面粉,玉米,肉末,清水,葱,姜,料酒,盐,淀粉,十三香等
步骤:
1.准备好所有材料(葱切成葱花,姜切碎倒入少许水泡成姜水)
2.肉末中加入酱油、料酒、十三香、盐顺着一个方向搅打上劲。
3.倒入姜水,边搅边倒搅拌至姜水完全吸收。
4.倒入葱花拌均匀。
5.放入玉米混合均匀放置备用。
6.取500克面粉,加少许盐混合。
7.将清水倒入面粉中边倒边搅混合揉成稍硬点的面团醒20分钟(揉成比包子稍硬点的面团)
8.将醒好的面团分成等份小剂子。
9.用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。
10.放上馅。
11.包成自己喜欢的形状。
12.依次包好摆入盆中。
13.包好的饺子放入沸水锅中(一定要水沸才能下饺子哟)。保持大火,烧开后点三次冷水煮好即可出锅。
以上主要介绍了玉米猪肉水饺的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。
玉米的存储
1、保存玉米需要将外皮和毛须去除,清洗干净后擦干,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
2、玉米受潮易发霉,产生黄曲毒素有素物质,保存应置于阴凉干燥处。
温馨小提示
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。
以上就是关于:“玉米猪肉水饺的做法 这款饺子人见人爱”的分享,希望对你有帮助。
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