雪菜味道很独特,毒品一样,让人吃了还想吃,它的做法也是多多。下面要给大家分享的内容是:“雪菜炒河虾的做法 加点料酒和蒜会更入味”,一起来看下吧!
首先来看下雪菜炒河虾的做法:
材料:
河虾,雪菜,油,盐,料酒,蒜等
步骤:
1.食材:河虾(已去虾须虾脚清洗)、雪菜(已切碎)
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾,加适量的料酒,同时加点蒜末。
3.翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
以上主要介绍了雪菜炒河虾的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于雪菜的小知识。
雪菜的功效与作用
醒脑提神
雪里蕻含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
解毒消肿
雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
开胃消食
雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
宽肠通便
雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
雪菜食用禁忌
雪菜含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
以上就是关于:“雪菜炒河虾的做法 加点料酒和蒜会更入味”的分享,希望对你有帮助。
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