很多人都爱吃芋头包子,味道清香回味无穷,芋头的做法还有很多,用排骨蒸芋头就很不错。下面要给大家分享的内容是:“排骨蒸芋头的做法 加点糖会更入味喔”,一起来看下吧!
首先来看下排骨蒸芋头的做法:
材料:
芋头150克、排骨150克、盐、生抽、生粉、豆鼓、蒜末、生抽、生粉、糖、油
步骤:
1、芋头,排骨,生抽,生粉,油,糖。
2、排骨切件,芋头切相等长度的块状。
3、排骨用生抽,生粉,糖,一点油拌匀。
4、芋头码在盘子底。
5、再铺上调好味的排骨,添加1、2勺水。
6、电饭煲煮饭时放进去一起蒸。
7、电饭煲跳闸,饭好,芋头蒸排骨也好了,但不要马上揭盖。稍焖几分钟
以上主要介绍了排骨蒸芋头的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芋头的小知识。
芋头的功效与作用
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的存储
1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。
2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。
以上就是关于:“排骨蒸芋头的做法 加点糖会更入味喔”的分享,希望对你有帮助。
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