香葱很香,可提味,可提色,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“香葱肉松面包的做法 超好看超好吃”,一起来看下吧!
首先来看下香葱肉松面包的做法:
材料:
面粉,牛奶,盐,酵母,鸡蛋,糖,肉松,香葱,火腿肠,沙拉酱等
步骤:
1准备好所需要的材料,用电子秤秤出所需要的克数
2面包机内先加入鸡蛋牛奶后放面粉盐和糖,最后加酵母(注意酵母不能和盐混在一起影响发酵,分开放)启动面包机揉面
3大概30分钟面能揉好后能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就就可以
4揉好的面放进烤箱进行第一次发酵,放些水在烤盘里增加湿度促进发酵
5面团发酵两倍,用手检测一下按下去不回缩就可以
6面团用擀面杖压一下排气
7分成5等份盖上保鲜膜松弛几分钟
8面团擀成长条形加入肉松和沙拉酱
9两面对折像包饺子捏紧
10整好形的面团把捏紧口翻过来压在下面(防止松开馅撒出来)
11放入烤箱进行第二次发酵
12面团发酵到比原来两倍大的时候刷上鸡蛋液
13撒入葱花肉松火腿肠粒
14烤箱预热,放入面包中层上火下火180烤20分钟左右(烤箱温度有差异以自家烤箱调节)提前几分钟拿出来挤点沙拉酱续烤!这样烤出来面包表面沙拉酱透明好看
以上主要介绍了香葱肉松面包的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面包喔。接着要给大家补充点关于香葱的小知识。
香葱的功效与作用
1、解热、祛痰
葱的挥发油有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2、促进消化吸收
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3、抗菌抗病毒
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、防癌抗癌
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5、防止感冒
香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。
6、治分行头痛
对血管硬化,动漫硬化有一定作用。
如何挑选香葱
香葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为葱叶青色,下部为葱白白色为佳。
以上就是关于:“香葱肉松面包的做法 超好看超好吃”的分享,希望对你有帮助。
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