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韭菜炒青椒的做法 这款素菜超好吃超营养

[作者:方泓出]
2017-05-19 10:35

   韭菜味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“韭菜炒青椒的做法 这款素菜超好吃超营养”,一起来看下吧!

  首先来看下韭菜炒青椒的做法:

  材料:

  柿子椒,韭菜,食盐,调和油等

  步骤:

  1.韭菜和青椒洗净备用

  2.韭菜切成段状,辣椒切成丝备用

  3.热锅下油,先炒青椒丝

  4.加适量盐入味

  5.加韭菜

韭菜炒青椒的做法 这款素菜超好吃超营养

  6.加盐快炒

  7.不要盖锅盖,快炒

  8.一分钟内出锅就可以开吃了喔

  以上主要介绍了韭菜炒青椒的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于韭菜的小知识。

  韭菜的营养价值

  1.韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

  2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

  3.韭菜中含有较多的粗纤维。

  韭菜的存储

  新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。

  以上就是关于:“韭菜炒青椒的做法 这款素菜超好吃超营养”的分享,希望对你有帮助。

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