土豆丝菠菜卷饼的做法 超好看超好吃

 　　菠菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“土豆丝菠菜卷饼的做法 超好看超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆丝菠菜卷饼的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，菠菜，土豆，青椒，洋葱，面粉，生抽，花生油，黑芝麻等

　　步骤：

　　1.热锅凉油下入洋葱煸香，接下来下土豆丝翻炒，土豆丝变软以后，再放青椒，调入盐，生抽。

　　2.菠菜洗干净焯一下水，添加适量的清水，放入料理机中打成菠菜汁。过滤一下菠菜，添加适量的面粉。

　　3.放入少许盐，搅拌均匀。

　　4.平底锅刷薄薄一层玉米油，将菠菜面糊舀入倒锅中。

　　5.待面糊定型以后打入一个鸡蛋。将鸡蛋摊开，凝固以后撒入少许黑芝麻。

　　6.翻面，将炒好的土豆丝放入饼中，卷起来即可食用。

　　以上主要介绍了土豆丝菠菜卷饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“土豆丝菠菜卷饼的做法 超好看超好吃”的分享，希望对你有帮助。

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