酱香葱油饼的做法 人见人爱的一款饼

 　　平常很多人早餐都爱吃饼，但是会做的人不多。下面要给大家分享的内容是：“酱香葱油饼的做法 人见人爱的一款饼”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱香葱油饼的做法：

　　材料：

　　面粉，小葱，油，甜面酱，盐，白芝麻，酵母等

　　步骤：

　　1.5克酵母加入250毫升温水里拌匀后加入面粉里揉成光滑的面团后包上保鲜膜发酵至2倍大

　　2.发酵好的面团排气滚圆盖上保鲜膜静置15分钟

　　3.备好葱花和白芝麻

　　4.一调羹面粉，5克盐，2汤匙甜面酱混合

　　5.热锅倒入20克油烧至冒烟

　　6.倒入碗中拌匀后成油酥面放凉

　　7.之后把面团擀成圆皮，加入拌匀的酱香油酥面抹匀，这样大小可以做2个

　　8.再把葱花均匀的加入由上往下卷起

　　9.捏紧收口后从一头卷起

　　10.擀薄后撒上白芝麻轻压一下

　　11.平底锅加入油

　　12.加入饼坯用小火煎成微黄

　　13.再翻面用中火煎至颜色金黄后哦=熄火焖15分钟后再出锅切块开吃

　　以上主要介绍了酱香葱油饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于小葱的小知识。

　　小葱的选购

　　品质好的：新鲜青绿，无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆;葱白长，管状叶短;干净，无泥无水，根部不腐烂。

　　品质次之：葱株细小，有枯、焦、烂叶;根茎或假茎有腐烂现象，有折断或损伤。

　　小葱的食用方法

　　1.葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

　　2.根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。

　　3.过多食用葱会损伤视力。

　　以上就是关于：“酱香葱油饼的做法 人见人爱的一款饼”的分享，希望对你有帮助。

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