香葱炒蛋的做法 做法简单但好吃又营养

 　　香葱味道鲜美营养价值高，可搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“香葱炒蛋的做法 做法简单但好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下香葱炒蛋的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，小葱，食盐，调和油，水等

　　步骤：

　　1.食材都准备好

　　2.先将葱切成碎末

　　3.鸡蛋打散

　　4.把切好的葱放入鸡蛋液中，加入少许盐

　　5.再加入少许水，这样炒出的鸡蛋会松软

　　6.锅里放油，油温七成热时，把鸡蛋液倒入

　　7.翻炒至熟出锅即可开吃了喔

　　以上主要介绍了香葱炒蛋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香葱的小知识。

　　香葱的功效与作用

　　1.解热祛痰

　　葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

　　2.促消化

　　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

　　3.抗菌

　　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　4.防癌抗癌

　　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

　　5.促进血液循环

　　葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

　　6.增强体质

　　经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。

　　温馨小提示

　　1.葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

　　2.根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。

　　3.过多食用葱会损伤视力。

　　以上就是关于：“香葱炒蛋的做法 做法简单但好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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