脆香鱿鱼饼的做法 香酥爽口回味无穷

 　　鱿鱼味道鲜美营养价值高，做法和搭配更是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“脆香鱿鱼饼的做法 香酥爽口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下脆香鱿鱼饼的做法：

　　材料：

　　鱿鱼，猪肥膘肉，馄饨皮，鸡蛋，料酒，生粉，葱，五香粉，盐，辣椒面等

　　步骤：

　　1.提前将原料准备好

　　2.鸡蛋蛋黄、蛋清分离;猪肥膘肉切成泥;葱切成花待用

　　3.将鱿鱼清洗干净后放入料理机打成泥，搅打的时候要添加适量清水

　　4.鱿鱼泥中加入猪肥膘泥、蛋清、料酒、生粉、盐顺一个方向搅打上劲;然后加入葱花和五香粉拌匀待用

　　5.蛋黄加生粉拌匀

　　6.馄饨皮沾上蛋黄液，中间放一团调好的鱿鱼馅，再盖上一层沾着蛋黄液的馄饨皮压成饼状

　　7.锅内倒油烧至5成热时，放入做好的鱿鱼饼，小火炸制两面金黄捞出，待锅内油温回升至8-9成时，再将炸好的鱿鱼饼倒入锅中复炸一边，快速捞出锅沥干油

　　8.出锅后撒上辣椒面即可食用

　　以上主要介绍了脆香鱿鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鱿鱼的小知识。

　　鱿鱼的营养价值

　　1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

　　2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

　　鱿鱼的存储

　　鱿鱼应该放在干燥通风处，一旦受潮应该立即晒干，否则易生虫、霉变。

　　以上就是关于：“脆香鱿鱼饼的做法 香酥爽口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

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