红烧鲈鱼怎么做好吃 加点白糖烧会更提味喔

 　　鲈鱼味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“红烧鲈鱼怎么做好吃 加点白糖烧会更提味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下红烧鲈鱼的做法：

　　材料：

　　鲈鱼，食用油，蚝油，生抽，盐，白糖，香葱，姜，蒜等

　　步骤：

　　1.鲈鱼肉横切几刀，鱼身抹薄盐。

　　2.葱姜蒜切末。

　　3.适量的生抽，蚝油和白糖，加少许水调成汁。

　　4.炒锅下油，下鲈鱼略煎。

　　5.一面煎好后翻面。

　　6.煎好的鱼拔至锅边，锅里底油爆香葱姜蒜末。

　　7.倒入调好的汁，煮至鱼肉熟透后出锅。

　　以上主要介绍了红烧鲈鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲈鱼的小知识。

　　鲈鱼的功效与作用

　　1.益肾安胎

　　鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

　　2.维持神经系统的正常

　　铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

　　3.补肝益脾

　　补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

　　鲈鱼的存储

　　鲈鱼一般使用低温保鲜法，去内脏清洗干净后，吸干表皮水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存。

　　以上就是关于：“红烧鲈鱼怎么做好吃 加点白糖烧会更提味喔”的分享，希望对你有帮助。

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