菠萝炒鸡块的做法 这款菜营养又美味

 　　鸡肉味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“菠萝炒鸡块的做法 这款菜营养又美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠萝鸡块的做法：

　　材料：

　　鸡肉，菠萝，青椒，红椒，蒜，姜，生抽，蚝油，糖，盐，生粉，酒，油等

　　步骤：

　　1.菠萝切块，青红椒切小块，蒜头切片、姜切丝。鸡切成块，用姜丝和适量的生抽、糖、盐和生粉腌一个小时。

　　2.锅内放适量的油，加热，放入腌好的鸡块。

　　3.炒至鸡块微金黄至熟，盛起。

　　4.锅内放入姜片、蒜片和青红椒爆香。

　　5.再放入菠萝和炒好的鸡块。

　　6.放入适量蚝油炒匀即可出锅开吃了喔。

　　以上主要介绍了菠萝鸡块的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　鸡肉的存储

　　1.活鸡肉：家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　2.鲜鸡肉：鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。

　　以上就是关于：“菠萝炒鸡块的做法 这款菜营养又美味”的分享，希望对你有帮助。

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