清蒸多宝鱼的做法 集色彩美味营养于一身

 　　多宝鱼营养价值高味道鲜美，做法多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“清蒸多宝鱼的做法 集色彩美味营养于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下清蒸多宝鱼的做法：

　　材料：

　　多宝鱼，葱，姜，蒜，红椒，生抽，胡椒，香油，盐等

　　步骤：

　　1多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上

　　2腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜

　　3把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右

　　4蒸鱼时，把红椒·葱头，切丝，葱身，和香菜切碎备用

　　5鱼蒸好后，把身上的葱·姜·蒜拿出

　　6把盘子里多的汁水倒入小碗备用

　　7把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里

　　8炒锅里放入香油，烧于冒烟

　　9把烧好的油到入步骤7里

　　10最后把暴香好的调料汁，均匀倒入鱼上即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了清蒸多宝鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道鱼喔。接着要给大家补充点关于多宝鱼的小知识。

　　多宝鱼的功效与作用

　　1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

　　3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

　　4、提高免疫力：经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

　　5、美容：多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

　　食用多宝鱼注意事项

　　1、空腹不能吃多宝鱼

　　否则会导致“痛风”。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而多宝鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

　　2、多宝鱼未煮熟莫吃

　　否则会感染寄生虫。当你在家中烹调多宝鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

　　3、过度油炸少吃

　　否则易变胖子。多宝鱼过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。

　　以上就是关于：“清蒸多宝鱼的做法 集色彩美味营养于一身”的分享，希望对你有帮助。

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