土豆番茄鸡肉的做法 美容养颜的佳食

 　　土豆很多人都爱吃，价格便宜，营养价值高，味道也是好的不得了。下面要给大家分享的内容是：“土豆番茄鸡肉的做法 美容养颜的佳食”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆番茄鸡肉的做法：

　　材料：

　　鸡肉，土豆，番茄，油，盐，胡萝卜，生姜，蒜苗，蒜头等

　　步骤：

　　1.鸡肉切块用开水焯一下血水

　　2.土豆、红萝卜切块

　　3.蒜头、生姜切片

　　4.炒过放油烧热放入鸡块、蒜头和生姜

　　5.放入土豆和胡萝卜

　　6.加点水焖煮

　　7.土豆快熟的时候加入番茄一起焖煮

　　8.放入蒜苗调入盐巴出锅就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了土豆番茄鸡肉的做法，你学会了吗?可以看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的挑选

　　1、外皮外表

　　外皮能够保护土豆的营养和口感，所以适合挑选外表光滑没有伤痕，没有坑包，表皮比较干燥的。

　　2、形态

　　挑选外形饱满，平整的土豆，外形如果是皱皱的，多半是因为保存时间过长，或者是风吹日晒，水分和营养丢失了。

　　3、颜色

　　千万不要买表面有绿色，黑色，或黑色斑点的，多半里面已经是坏的了，最好要买通体颜色金黄的，其次深黄色的也行。在超市和商场购买时，主要看下灯光，如果是黄色灯光照射的，可以拿到白光下去看下。

　　吃土豆的注意事项

　　忌连皮吃

　　土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里。

　　脾胃虚寒忌多食

　　土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

　　孕妇忌食

　　孕妇经常食用龙葵素含量较高的土豆，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的土豆，以防因中毒而流产。

　　忌冷冻

　　土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。

　　以上就是关于：“土豆番茄鸡肉的做法 美容养颜的佳食”的分享，希望对你有帮助。

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