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猪腰子的做法大全 教你猪腰的家常做法(2)

[作者:bdoru]
2016-09-30 11:07

  三、猪腰子的做法大全之猪腰汤的做法

  材料:猪腰300g、食盐、调和油

  做法:

  1、猪腰买的时候要卖家帮你清理好,回来直接用盐洗一下就可以了;

  2、猪腰切小条备用;

  3、油爆姜丝,倒入切好的猪腰;

  4、翻炒几下,放盐;

  5、放适量的绍酒,翻炒几下;

  6、倒入一大碗水,盖锅盖煮三分钟就可以了。

猪腰子的做法大全之猪腰汤的做法

猪腰子的做法大全之猪腰汤的做法

  四、猪腰子的做法大全之米酒煨猪腰的做法

  材料:猪腰、桂圆、姜、芝麻油、红糖、红曲糯米酒

  做法:

  1、将猪腰洗净一剖两片,除去膜,去掉白色的筋,斜切成花;姜块切丝备用;

  2、大火上锅,倒些许麻油;

  3、油至稍冒烟后加入姜丝翻炒;

  4、加入龙眼肉小炒,加入腰花快炒;

猪腰子的做法大全之米酒煨猪腰的做法

猪腰子的做法大全之米酒煨猪腰的做法

  5、在炒锅内倒入些许红曲糯米酒,小火煨下猪腰;

  6、二分钟后加入红糖,拌匀起锅即食。

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