蘑菇的家常做法有哪些?味道鲜美的蘑菇,详细很多人都想尝试做一下。下面就为大家详细介绍:
蘑菇的家常做法一
主料:瘦肉50g、蘑菇200g
辅料:油适量、盐适量、青椒1个、酱油适量、葱姜蒜适量
步骤
1.葱姜蒜爆锅后,放入切好的肉片翻炒至变色,加入少量酱油调色。
2.加入撕好的蘑菇翻炒至变软,大概5min左右。
3.加入青椒翻炒,大火收汤,加入盐调味后,盛盘。
蘑菇的家常做法二
材料:蘑菇3个,橄榄油4汤匙,葱末3汤匙,蒜4头,捣成泥,香醋4汤匙
步骤
1.蘑菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。
3.中高火预热烤炉,将蘑菇烤10分钟左右,其间频繁翻动,趁热吃。
以上就是关于蘑菇的家常做法的介绍,希望对你有帮助。
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