松花蛋拌豆腐的做法 非常适合夏天的小菜

 　　松花蛋拌豆腐的做法是什么?松花蛋广大消费者所喜爱，是非常适合夏天的小菜。下面为大家详细介绍：

　　松花蛋拌豆腐的做法一

　　原料：嫩豆腐2块，松花蛋1个，麻油10克，精盐、味精、姜末、葱花少许。

　　步骤

　　1、豆腐放开水锅中烫一下捞出，再放到凉开水中浸一下捞出控干。

　　2、将松花蛋洗净剥壳，和豆腐一起放在盘中。

　　3、盘中加入麻油、姜末、葱花、味精等调料，用筷子将松花蛋和豆腐夹碎拌匀即成。

　　松花蛋拌豆腐的做法二

　　原料：松花蛋2个 内脂豆腐1盒 盐、葱、油、生抽、醋、番茄酱、胡椒粉适量

　　步骤

　　1、油烧热后浇入放有葱的碗内，制成葱花油

　　2、在1内放入适量盐、生抽、醋(用于减少松花蛋的碱味)

　　3、松花蛋和豆腐切小块放在一起

　　4、将2慢慢倒入3中，并用勺轻轻拌匀(要轻一点哦，不然豆腐块会成豆腐渣的)

　　5、拌入适量番茄酱，最后洒上一点胡椒粉

　　以上就是关于松花蛋拌豆腐的做法介绍，希望对你有帮助。

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