香干的做法大全 可凉拌可热炒还能油炸(5)

　　九、豆豉香干丁

　　材料：香干、豆豉、红椒、蒜苗、姜

　　做法：

　　1、香干、红椒切成丁，蒜苗切成粒，姜切成末;

　　2、热锅冷油，下入姜末爆香;

　　3、下入永川豆豉炒香;

　　4、放入香干丁炒匀;

　　5、倒进红椒丁，加入适量盐炒匀;

香干的做法大全豆豉香干丁

　　6、放入蒜苗粒炒匀;

　　7、起锅前调入鸡精，加少量清水炒匀即可。

　　十、素饺子

　　材料：饺皮、鸡蛋、虾皮、蘑菇、香干、韭菜、馓子

　　做法：

　　1、鸡蛋炒一下，虾米皮炒一下;

　　2、蘑菇切成丁，也炒一下，这样会香一点;

　　3、韭菜切碎，香干切成小丁;

　　4、馓子弄碎，上馅料全部放在一起搅匀;

　　5、加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀;

　　6、包饺子;

香干的做法大全之素饺子

　　7、包好后，锅中放油，把饺子整齐的放在锅中，开小火煎至底部有点金黄色;

　　8、淀粉加水和匀，倒在饺子中，盖上锅盖，中小火收干水份，煎熟就可以了。

　　以上就是关于香干的做法大全的介绍，香干鲜香可口，价廉物美，营养丰富。