麻辣豆腐的做法 生津润燥清热解毒

 　　豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效，下面一起来看看麻辣豆腐的做法：

　　麻辣豆腐的做法：

　　主料：豆腐

　　辅料：大葱适量、五花肉适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、胡椒粉、十三香、辣椒、花椒、花生油

　　麻辣豆腐的做法——步骤：

　　1. 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。

　　2. 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。

　　3. 豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。

　　4. 锅内放入少许油，依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香。

　　5. 加入一碗水，中火烧开，加入焯好的豆腐。

　　6. 再次烧开后，加入水淀粉勾芡。

　　麻辣豆腐的做法是不是挺简单的?快去试试吧~你也可以做出营养美味的麻辣豆腐哟~