麻辣小龙虾的做法 夏夜里流行的一种美食

　　小龙虾是夏夜里流行的一种美食，伴着啤酒吃着小龙虾，聊着人生，嬉笑之间就度过了炎炎的夏日了，下面来教大家麻辣小龙虾的做法：

　　麻辣小龙虾的做法：

　　主料：小龙虾1000克

　　辅料：郫县豆瓣酱1汤匙、麻椒10克、花椒5克、冰糖5块、八角2瓣、蒜6瓣、细香葱2根、食盐1/2茶匙、水300毫升、植物油2汤匙、干辣椒3个、香芹1/2根

　　麻辣小龙虾的做法——步骤：

　　1.把买来的小龙虾，放到水池中，彻底冲洗干净，这需要一些时间，但是要认真做

　　2.准备好材料备用

　　3.放油，5成热，放入干辣椒和蒜片，出香味以后

　　4.放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下

　　5.放入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香

　　6.放入小龙虾，拿铲子翻动，将小龙虾炒匀

　　7.大火并加300毫升水，水其实是适量的，一般加到小龙虾一半位置就好了，撒入盐和麻椒

　　8.加水后3-4分钟，待汤汁收缩，撒些葱段，就可以出锅了

　　麻辣小龙虾的做法你学会了吗?是不是很简单呢~快去试试吧~