番茄炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴,主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。一起来看番茄炖牛肉的做法:
番茄炖牛肉的做法:
主料:牛肉200g、番茄300g
辅料:姜15g、蒜15g、黑胡椒粉适量、料酒5ml、酱油适量、陈皮5g、盐适量
番茄炖牛肉的做法——步骤:
1.牛肉切开加入黑胡椒,料酒腌制一下。
2.番茄洗净切块备用。
3.锅热油爆香姜蒜。
4.倒入腌好的牛肉翻炒。
5.加少许酱油。
6.加入一半的番茄入锅内。
7.加入一碗水。
8.待水烧开后加一块陈皮,盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
9.把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
10.加一勺盐调味即可。
番茄炖牛肉的做法是不是很简单啊?有兴趣的朋友快去试试吧!
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