蔓越莓饼干,黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的惊喜,而且这款饼干制作很简单的,下面就来一起看一下蔓越莓饼干的做法:
蔓越莓饼干的做法:
食材
主料:低筋面粉135g、鸡蛋液15ml、黄油75g、糖粉60g
辅料:蔓越莓干35g、盐适量
蔓越莓饼干的做法——步骤:
1.称好所用原料。
2.黄油软化后,加入糖粉。
3.搅拌均匀。不需要打发。
4.分两次加入鸡蛋液,
5.搅拌均匀。
6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.搅拌均匀,成为面团。
8.将保鲜膜包住面团,用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
10.切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
蔓越莓饼干的做法是不是很简单啊?喜欢吃饼干的可以自己动手DIY,你会发现别有一番乐趣哟!
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