炸黄花鱼的做法 操作简单营养丰富

 　　食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。今天就来教大家炸黄花鱼的做法：

　　炸黄花鱼的做法：

　　主料：黄鱼(大黄花鱼)6条

　　辅料：面粉适量

　　调料：食盐适量、鸡精适量、料酒少许、花椒粉适量、辣椒粉适量

　　炸黄花鱼的做法—步骤：

　　1.将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、花椒粉、辣椒粉，腌制2小时。

　　2.盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。

　　3.将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出。

　　4.调大火，油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，待外皮焦脆时即可捞出装盘。

　　炸黄花鱼的做法还是非常简单的，而且营养也很丰富，没时间做大餐的时候可以炸来吃!