木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,木糠蛋糕选料虽讲究,但做法很简单。是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,下面来介绍木糠蛋糕的做法:
木糠蛋糕的做法:
主料:早餐饼干100g、鲜奶油200ml
辅料:细沙糖10g、糖粉10g
木糠蛋糕的做法—步骤:
1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。
2.放到容器中,加入10g细沙糖拌匀。
3.将鲜奶油加入糖粉打发。
4.奶油装入裱花蛋中。
5.在杯子底部铺一次饼干碎。
6.再用裱花蛋挤入一层奶油。
7.反复5、6的动作,最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
木糠蛋糕的做法是不是很简单?要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化
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