千层糕的做法推荐 色彩缤纷香甜可口

 　　千层糕是北京的特色小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。今天就来教大家千层糕的做法：

　　千层糕的做法：

　　主料：面粉500克、元贞糖30克

　　调料：水230克、酵母(干)5克

　　千层糕的做法—步骤：

　　1.面粉500克,水230克,酵母5克,苏打1克,糖30克搅拌成团,

　　2.发酵至两倍大,有好多气孔

　　3.擀成大的面片(可以用压面机帮忙)

　　4.分成几份相同的小面片,取一份抹油

　　5.再盖上另一片,如此重复.醒15分钟左右

　　6.冷水上锅蒸28分钟

　　千层糕的做法你学会了吗?做出来之后是特别好看的哟!招待朋友下午茶也不错啊~