五色中黑色入肾,在冬季常吃黑色的食品具有对肾有很好的补益功效。羊肉,也是冬天祛寒除湿的圣品,用黑豆搭配羊肉煲汤,非常适合冬季饮用。下面就给大家介绍黑豆羊肉汤的做法:
黑豆羊肉汤的做法:
主料:羊肉500g
调料:黑豆、白芸豆、肉苁蓉、葱段、姜块、料酒
黑豆羊肉汤的做法—步骤:
1 将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。
2 泡至涨发,可掐开豆皮为宜。
3 羊肉洗净,切小块。
4 葱姜略微拍
5 所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。
6 倒入泡黑豆的水。
7 大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
8 煲至6小时羊肉软烂即可。
9 此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷。
黑豆羊肉汤的做法你学会了吗?冬季养生的靓汤之一,补肾驱寒噢!
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