白萝卜怎么做好吃推荐 止咳消痰降低血脂

 　　白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。可以止咳消痰，降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，但是白萝卜怎么做好吃大家知道吗?

　　白萝卜怎么做好吃——糖醋白萝卜片

　　食材

　　主料：白萝卜300g

　　辅料：生抽2勺、姜汁醋2勺、白糖6g、盐10g

　　步骤：

　　1.准备好白萝卜。

　　2.白萝卜洗净，切片。

　　3.萝卜片越薄越好。

　　4.切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。

　　5.萝卜腌出水分。

　　6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。

　　7.碗中倒入姜汁醋。

　　8.加入生抽。

　　9.加入适量白糖，调匀成味汁。

　　10.腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。

　　11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.

　　白萝卜怎么做好吃——广式萝卜糕

　　主料：白萝卜(适量)、粘米粉(适量)

　　调料：XO酱、广式香肠、洋葱、香菇、清水、胡椒粉、盐、蚝油

　　1 白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份

　　2 广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。

　　3 将粘米粉与清水混合，调入白胡椒粉，少许盐拌匀。(粘米粉与清水比例2:1)

　　4 锅内烧热油下洋葱碎煸炒至焦黄出。

　　5 将香肠、香菇下入锅中煸炒出香味后，调入适量XO酱翻炒均匀。

　　6 倒入萝卜丝，调入1勺蚝油、少许胡椒粉、适量盐继续翻炒1-2分钟。

　　7 将搅拌均匀的粘米桨倒入萝卜丝中。

　　8 慢慢搅拌至米浆凝固。

　　9 将蒸屉用锡纸包裹一下，倒入混合好的原料，压实。

　　10 盖上锡纸，锅内烧开水，上屉蒸1小时即可取出。

　　11 出锅取下模具，晾凉切块。

　　12 放平底锅加少许油，煎至两面金黄即可。

　　白萝卜怎么做好吃?大家了解了吗?回去试一下吧!