味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。今天就来教大家味增汤的做法:
味增汤的做法:
主料:海带、真姬菇、金针菇、海虾、口蘑 、黄豆芽
调料:味增、盐
味增汤的做法:
1 材料:海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑
2 干海带浸水泡发,锅中倒入适量的清水下入海带煮沸,捞出沥干水待用。
3 金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳背部开刀去虾虾。
味增汤的做法:
4 煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽,小火炖煮。
5 煮至食材熟透,下入虾仁。
6 用漏勺盛着适量的味增,放到汤里面用筷子搅散。
7 略煮片刻调入适量盐即可出锅。
味增汤的做法是不是很简单,您学会了吗?
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