蘑菇不仅可以做汤、炒着吃,还可以炸着吃,炸出来的蘑菇不告诉你·,一定以为是炸里脊,有时候吃肉吃的太多,不妨试试这道素菜,即使在宴客桌上也毫不逊色相对那些大菜。椒盐蘑菇的做法告诉大家,快去看看吧。
椒盐蘑菇的做法:
主料:蘑菇300g
辅料:油、盐、鲜味粉、鸡蛋1个、面粉、葱花、椒盐
1.蘑菇撕成小朵,清洗
2.挤干水分加盐、鲜味粉腌制
3.在腌制蘑菇时用鸡蛋加面粉、水调成面糊,将腌过的蘑菇挤去腌的水,放入面糊裹匀
4.锅加油烧8成热
5.依个下入蘑菇炸至酥黄
6.炸出一层撒少许椒盐粉。
7.全出锅后趁热撒上葱花
椒盐蘑菇的做法你学会了吗?快去试试吧!
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