苹果的吃法大普及 预防疾病享受美味

 　　苹果营养丰富，富含丰富的维生素、微量元素、氨基酸等，对人的好处是非常多的，常吃苹果不仅可以美容，还可以预防疾病的发生。但如果你只知道拿起来就吃，那你就out了，苹果的吃法是有很多种的，下面就来给大家介绍几种比较常见的吃法。

　　苹果的吃法：拔丝苹果

　　主料：苹果300g 糖80g 淀粉40g

　　辅料：油 熟黑芝麻

　　1.准备食材。

　　2.苹果洗净削去皮。

　　3.去核切成块，我切的约6毫米厚

　　4.淀粉加适量水调成糊

　　5.将切好的苹果放上糊中沾匀

　　6.油烧至七成热，将苹果片放入炸制

　　7.至外壳变黄捞出沥油。(也可略炸即出锅)

　　8.锅中油倒出，再重新倒入点新油，放入糖。

　　9.快速划动糖，使其溶化后转小火。

　　10.至糖变得浅棕色，用锅铲挑起，能看到糖丝慢慢滴下，隐约能见丝状物。

　　11.将炸好的苹果片倒入。

　　12.快速翻匀。

　　13.洒少许黑芝麻快速出锅。

　　苹果的吃法：苹果香菇烧鸡翅

　　主料：鸡翅中500g 香菇100g 苹果150g

　　辅料：冰糖25 g盐1茶匙 白糖1茶匙 黄酒2汤匙 生抽2茶匙 生姜10g

　　1.所有材料准备好。

　　2.香菇洗净切大块，生姜切片。

　　3.起油锅，放入冰糖。

　　4.小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。

　　5.放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。

　　6.放入生姜、香菇、黄酒略炒。

　　7.再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。

　　8.最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。

　　苹果的吃法还有很多，试一下这些新潮的做法吧。