猴头菇的做法有哪些,怎么做香辣猴头菇,以下是相关介绍,一起来看看吧。
香辣猴头菇
主料
猴头菇
辅料
干红辣椒 花椒
花椒油 酱油
料酒 姜
做法
1. 猴头菇处理好后,撒上椒盐拌匀;
2. 干红辣椒切段、姜切丝
3. 起锅热油,下辣椒段、花椒、姜丝,小火煸炒出香味;转大火,下腌好的猴头菇,大火翻炒,加入酱油调味,出锅前烹入料酒并撒入一小勺花椒油,盛盘上菜啦!
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